Gastronomie

Descoperă preparate culinare care se potrivesc cu vinul alb și explorează gastronomia românească și rusească pe Indygen.ro. Ghiduri și rețete pentru iubitorii de mâncare.

ingrediente piftie

Ingrediente pentru piftie

Vrei piftie care se leaga impecabil fara gelatina din comert? Secretul sta in partile bogate in colagen (picioare, genunchi, urechi, cozi si sorici de porc), un raport carne-apa corect (aprox. 1:2 sau 1:3), plus usturoi, boabe de piper, foi de…

ce inseamna bistro

Ce inseamna bistro

Ce reprezinta un bistro in istoria gastronomiei Termenul „bistro” este adesea asociat cu restaurante mici si intime, dar originile sale sunt adanc inradacinate in istoria gastronomiei franceze. Cuvantul „bistro” provine din limba rusa, insemnand „repede”, si a fost introdus in…

paste cu sunca si sos de rosii

Paste cu sunca si sos de rosii

Esti in cautarea unei retete delicioase si rapide pentru cina? Reteta de paste cu sunca si sos de rosii ar putea fi solutia perfecta pentru tine. Acest preparat este ideal pentru cei care doresc sa pregateasca ceva gustos si hranitor…

chiftele cu sos alb

Chiftele cu sos alb

Opreste-te din ce faci si imagineaza-ti cele mai delicioase chiftele cu sos alb, un preparat care combina prospetimea ingredientelor cu gustul inconfundabil al bucatariei traditionale romanesti. Aceste chiftele sunt perfecte pentru orice masa in familie sau pentru ocazii speciale, oferind…

paste cu midii si sos alb

Paste cu midii si sos alb

Paste cu midii si sos alb: O delicatesa mediteraneana Ai incercat vreodata o reteta de paste cu midii si sos alb care sa te transporte direct pe tarmurile Mediteranei? Aceasta combinatie delicioasa si sofisticata este nu doar o incantare pentru…

midii in sos de vin

Midii in sos de vin

Descopera Secretul Midii in Sos de Vin Te-ai intrebat vreodata de ce midii in sos de vin sunt atat de iubite in bucatariile din intreaga lume? Acest preparat nu doar ca iti va incanta simturile, dar iti va aduce si…

ciulama de ciuperci cu sos alb

Ciulama de ciuperci cu sos alb

Daca esti in cautarea unei retete delicioase si rapide, ciulamaua de ciuperci cu sos alb este alegerea perfecta. Aceasta mancare nu doar ca impresioneaza prin simplitatea si savoarea sa, dar este si o optiune sanatoasa si nutritiva. Cu un sos…