Descoperă preparate culinare care se potrivesc cu vinul alb și explorează gastronomia românească și rusească pe Indygen.ro. Ghiduri și rețete pentru iubitorii de mâncare.
Introducere la conservarea hreanului Hreanul este o planta perena, cunoscuta pentru radacina sa piperata, care este folosita frecvent in bucatariile din intreaga lume, mai ales in sosuri si condimente. Dincolo de utilizarea sa culinara, hreanul este apreciat si pentru beneficiile…
Introducere in Secretele Bucatariei de Altadata Gatitul, acest act atat de simplu la prima vedere, ascunde adancimi in care se imbina arta, stiinta si un strop de magie. Cine ar putea fi mai potrivit sa ne indrume in aceasta calatorie…
Sfaturi pentru coacerea cozonacului la cuptor electric Coacerea cozonacului este una dintre traditiile cele mai indragite in multe culturi, in special in perioada sarbatorilor. Utilizarea unui cuptor electric pentru coacerea cozonacului poate parea o provocare la inceput, dar cu cateva…
Introducere Cozonacul este un desert traditional, indragit in multe culturi, dar mai ales in Romania si Republica Moldova, unde este un simbol al sarbatorilor de iarna si nu numai. Secretul unui cozonac pufos nu sta doar in ingredientele utilizate, ci…
Sfaturi pentru masa de Paste Pastele este una dintre cele mai asteptate sarbatori din calendarul crestin. Aceasta sarbatoare nu numai ca reprezinta un moment profund spiritual, ci este si o ocazie de a petrece timp de calitate alaturi de cei…
Visul unei vacanțe în Spania nu trebuie să rămână doar un vis. Cu câteva ingrediente esențiale și un pic de imaginație, poți aduce aroma și culoarea gastronomiei spaniole direct în confortul casei tale. De la paella aromată până la tapas…
Supă de pui este unul dintre cele mai reconfortante și universale feluri de mâncare, apreciat în întreaga lume pentru gustul său delicios și proprietățile sale vindecătoare. De-a lungul secolelor, fiecare cultură a dezvoltat propriile rețete unice de supă de pui,…
Gătitul este o activitate zilnică esențială, însă, în urma pregătirii mesei, rămân deseori resturi menajere care pot părea inutile. În loc să le aruncăm la gunoi, există numeroase modalități prin care putem valorifica aceste resturi, contribuind astfel la reducerea deșeurilor…
Vinul alb, cu aromele sale delicate și prospețimea caracteristică, poate fi un companion ideal pentru o varietate de preparate culinare. De la fructe de mare și pește proaspăt, la brânzeturi fine și deserturi rafinate, există o multitudine de feluri de…
Ce este gastronomia? Gastronomia este arta si stiinta prepararii si prezentarii mancarii. Este o ramura a artei culinare care se concentreaza nu numai pe gusturile si texturile alimentelor, ci si pe modul in care acestea sunt combinate pentru a stimula…