Magia sarbatorilor in Suedia
Craciunul in Suedia este un festival de lumina si caldura, o sarbatoare care imbina traditiile vechi cu obiceiurile moderne, creand o atmosfera unica si fermecatoare. Incepand cu a doua jumatate a lunii noiembrie, suedezii incep pregatirile pentru una dintre cele mai importante perioade ale anului. In timp ce zapada acopera usor peisajul, orasul si satele se transforma intr-un spectacol de lumini. O parte esentiala a acestui festival de lumini este utilizarea lumanarilor Advent, un obicei popular in intreaga Suedie.
Un simbol iconic al sezonului de Craciun in Suedia este lumanarea de Advent cu patru lumanari, care este aprinsa in fiecare duminica a Adventului, marcand astfel apropierea Craciunului. Acest ritual nu este doar o traditie religioasa, ci si un moment de liniste si reflecție, cand familiile se aduna in jurul mesei pentru a savura o ceasca de glogg, un vin cald condimentat, si a se bucura de compania celor dragi.
In plus, in perioada Craciunului, suedezii participa la diverse targuri si piete de Craciun unde pot gasi decoratiuni traditionale, mancaruri specifice si cadouri unice. Printre cele mai cunoscute targuri de Craciun se numara cel din orasul vechi al Stockholmului, Gamla Stan, unde vizitatorii pot explora standurile cu produse artizanale si dulciuri traditionale, precum turta dulce sau fursecuri pe baza de migdale.
Sarbatoarea Sfintei Lucia
Una dintre cele mai iubite traditii de Craciun in Suedia este sarbatoarea Sfintei Lucia, care are loc pe 13 decembrie. Aceasta zi celebraza viata si martiriul Sfintei Lucia, o tanara crestina din Sicilia care a trait in secolul al III-lea. Sarbatoarea Sfintei Lucia marcheaza si inceputul sezonului de Craciun si este vazuta ca o celebrare a luminii in timpul celei mai intunecate perioade a anului.
In dimineata zilei de Sfanta Lucia, fetele imbracate in rochii albe si purtand cununi de lumanari pe cap canta cantece traditionale si ofera prajituri specifice, cum ar fi lussekatter, chifle dulci cu sofran, si pepparkakor, un fel de turta dulce. Acest eveniment este organizat nu doar in scoli si biserici, dar si acasa, unde cea mai tanara fata din familie joaca rolul Luciei si aduce fericire si lumina in casa.
Evenimentele dedicate Sfintei Lucia includ, de asemenea, parade si spectacole, in cadrul carora sunt prezentate cantari traditionale si dansuri. Proiectele culturale si artistice organizate cu aceasta ocazie atrag mii de turisti si localnici, facand din aceasta sarbatoare un moment deosebit in calendarul cultural suedez.
Potrivit profesorului Lars Johansson, un specialist in folclor scandinav de la Universitatea din Uppsala, sarbatoarea Sfintei Lucia este un exemplu perfect de sincretism cultural, combinand elemente din traditiile crestine si nordice intr-o celebrare unica si speciala.
Delicii culinare de Craciun
Craciunul in Suedia este, de asemenea, o ocazie de a savura mancaruri traditionale care se pregatesc doar in aceasta perioada a anului. Masa de Craciun, sau "Julbord", este o adevarata incantare culinara, cu o varietate de preparate care reflecta traditiile si gusturile suedeze.
Julbord-ul include o selectie de feluri de mancare reci si calde, printre care se numara:
- Sill, hering marinat in diverse sosuri, cum ar fi cel cu mustar sau hrean.
- Janssons Frestelse, o caserola din cartofi, ceapa si ansoa, acoperita cu smantana.
- Julskinka, sunca de Craciun servita cu mustar si paine crocanta.
- Risgrynsgröt, budinca de orez cu scortisoara si zahar.
- Köttbullar, chiftelute suedeze servite cu sos brun si merisor.
Un alt element important al mesei de Craciun este desertul, care include prajituri traditionale suedeze, cum ar fi pepparkakor, fursecuri crocante cu ghimbir si scortisoara, precum si lussekatter, chifle dulci cu sofran.
Pe langa mancarurile traditionale, suedezii sunt cunoscuti pentru bauturile lor specifice de Craciun, cum ar fi glogg, un vin fiert condimentat cu scortisoara, cuisoare si cardamom, servit cu felii de portocala si migdale. Aceasta bautura este indispensabila in perioada sarbatorilor si este savurata alaturi de prieteni si familie intr-o atmosfera calda si primitoare.
Obiceiuri si superstitii de Craciun
Craciunul in Suedia este insotit si de o serie de obiceiuri si superstitii care au fost transmise din generatie in generatie. Unul dintre cele mai cunoscute obiceiuri este cel al spiridusilor de Craciun, numiti "Jul Nisse". Conform traditiei, acesti spiridusi trebuie sa primeasca un bol cu orez cu lapte in Ajunul Craciunului, pentru a asigura prosperitatea si norocul casei in anul care vine.
Suedezii cred, de asemenea, ca este important sa pastrezi ordinea si curatenia in casa inainte de Craciun, deoarece spiridusii sunt cunoscuti pentru comportamentul lor capricios si pot aduce ghinion daca nu sunt multumiti. De asemenea, este considerat noroc sa gasesti o migdala in budinca de orez, iar cel care o gaseste va avea un an norocos.
Un alt obicei popular este cel de a aprinde lumanari in cimitire pentru a onora memoria celor dragi care au trecut in nefiinta. Aceasta traditie nu doar ca aduce consolare si lumina in timpul iernii intunecate, dar si creeaza un sentiment de continuitate si legatura cu generatiile trecute.
In plus, in Suedia exista obiceiul de a viziona emisiunea de Craciun "Kalle Anka och hans vänner önskar God Jul" (Donald Duck si prietenii sai va doresc Craciun fericit), difuzata in fiecare Ajun de Craciun la ora 15:00. Aceasta traditie a inceput in anii ’60 si este asteptata cu nerabdare de oameni de toate varstele, facand parte din rutina Craciunului suedez.
Privind spre viitor
In timp ce unele traditii de Craciun din Suedia au ramas neschimbate de-a lungul anilor, altele au evoluat in pas cu vremurile. De exemplu, in ultimele decenii, sarbatoarea de Craciun a devenit mai incluziva, reflectand diversitatea culturala a tarii. In marile orase, cum ar fi Stockholm si Goteborg, pot fi intalnite targuri de Craciun cu influente din toata lumea, oferind o varietate de produse si mancaruri internationale.
In plus, pe masura ce preocuparea pentru mediu devine din ce in ce mai importanta, multi suedezi aleg sa isi decoreze casele cu brazi de Craciun ecologici sau din materiale reciclabile, reducand astfel impactul asupra mediului. Aceasta tendinta reflecta angajamentul Suediei fata de sustenabilitate si protejarea mediului inconjurator.
Pe langa traditiile traditionale, tehnologia a adus si schimbari in modul in care suedezii sarbatoresc Craciunul. Acum, multe familii utilizeaza platforme digitale pentru a-si felicita rudele si prietenii, iar cumparaturile de Craciun sunt facute adesea online.
Profesorul Erik Andersson, specialist in cultura scandinava la Universitatea din Lund, afirma ca "Craciunul in Suedia este o perioada de reflectie si reevaluare a valorilor, o ocazie de a reinnoi legaturile de familie si comunitate, dar si de a privi spre viitor cu optimism si deschidere."
