E161b luteina – ce este, doze admise, riscuri si alimente in care il putem gasi

In lumea aditivilor alimentari, E161b sau luteina este un nume destul de cunoscut. Utilizata in special pentru a oferi culoare alimentelor, luteina este prezenta in mod natural in multe fructe si legume. Cu toate acestea, utilizarea sa ca aditiv alimentar a generat discutii si interes atat din partea cercetatorilor, cat si a consumatorilor. In acest...

Citește mai mult
e 161b luteina