
E1414 fosfat de diamidon acetilat – ce este, doze admise, riscuri si alimente in care il putem gasi
E1414 este un aditiv alimentar cunoscut sub numele de fosfat de diamidon acetilat. Acest aditiv apartine unei categorii mai largi de aditivi, cunoscuti sub denumirea de amidon modificat, care sunt folositi in diverse produse alimentare pentru a imbunatati textura, stabilitatea…