
E491 monostearat de sorbitan – ce este, doze admise, riscuri si alimente in care il putem gasi
Ce este E491 monostearat de sorbitan? E491, cunoscut si sub numele de monostearat de sorbitan, este un aditiv alimentar sintetic, utilizat pe scara larga in industria alimentara. Acesta face parte din clasa emulgatorilor, fiind utilizat pentru a imbunatati textura si…