E132 indigotina – ce este, doze admise, riscuri si alimente in care il putem gasi

E132, cunoscut si sub denumirea de indigotina, este un colorant alimentar sintetic utilizat pe scara larga in industria alimentara. Originar din familia indigoidului, acest colorant este renumit pentru nuanta sa distincta de albastru. Indigotina este folosita nu doar in alimente,…